酸辣面的做法大全家常 酸辣面的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-10 08:35:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 酸辣面最正宗的酸辣酸辣做法
  2. 酸辣红汤面的做法
  3. 源一酸辣面的做法

酸辣面最正宗的做法

食材明细

鲜面条、酸菜 、面的面泡辣椒、做法做法肉末 、大全大全食用油、家常家常盐 、辣椒油 、香醋 、味极鲜酱油

1、准备好材料

2 、热锅凉油 ,下肉末炒香 ,下酸菜一起炒干水份

3、加入辣椒油,味极鲜酱油 ,盐 ,泡椒,香醋和适量水 ,烧开,转小火再煮约5分钟即可关火,酸菜浇头做好了备用

4 、另起锅,将面条煮熟,盛入较大的碗中 ,浇入酸菜浇头即可

酸辣红汤面的做法

非常简单。首先 ,将白醋、花椒粉和盐混合在一起,炒锅中倒入水和鸡肉骨头 ,煮沸后放入切好的葱姜和料酒 。然后转小火 ,煮到汤色呈现深红色为止。在另一个锅中煮面 ,将煮熟的面条放入碗中 ,把红汤倒入面上  ,再放上肉丝 、青菜和其他想加的配料 ,即可享用美味的酸辣红汤面。酸辣红汤面之所以受到许多人的喜爱,主要是因为它的味道独特 ,既有辣味也有酸味,非常开胃 。在制作时,可以根据口味加入适量的肉和蔬菜,营养丰富。此外  ,在制作酸辣红汤面时 ,注意火候和配料的搭配也是非常重要的。总之 ,酸辣红汤面是一道简单易制作、美味可口的传统面食  ,值得尝试。

源一酸辣面的做法

原料:面条(挂面500克)、青菜三根 。

辅料 :葱蒜末适量  、酱油一勺半 、醋两勺、辣椒油一勺、鸡精糖咸烧白(肉片及汤汁)适量,辣椒粉适量、花椒粉适量 。

做法  :

1 、葱蒜末+酱油+醋+辣椒油+鸡精+糖+咸烧白(肉片及汤汁)加煮过面条的热汤 ,拌匀;

2 、加煮熟的面条加烫熟的青菜;

3 、面上洒辣椒粉、花椒粉、少许油烧热,浇在上面拌匀 ,开吃。

关于酸辣面的做法大全家常的内容到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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