黑白菜的家常做法 黑白菜的家常做法窍门
发布时间:2025-06-12 00:33:01 作者:玩站小弟
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黑白菜的家常做法的问题,以及和黑白菜的家常做法窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面
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本文目录
黑白菜最正宗的做法
一 、原料
主料木耳菜适量,菜的菜瘦猪肉适量 ,家常家常白菜适量
辅料姜适量 ,做法做法蒜适量
配料食用油适量,窍门盐适量,味精适量,料酒适量
二、做法步骤
1.瘦猪肉切片 ,加料酒去腥味,加少量盐,揉搓肉片腌制10分钟
2.白菜洗净
3.倒油热锅
4.放姜、蒜、肉片 ,炒至肉片变色
5.放入青菜,炒片刻 ,放少许盐 、味精
6.出锅装盘
黑白菜炒豆腐的做法
用料:黑白菜,豆腐 ,辣椒,葱姜,盐、鸡精 、味精、酱油 、生抽、蚝油适量
做法:1.准备所需食材 ,把豆腐顶刀切片 ,黑白菜帮用刀轻拍 ,片成片,盆中加水,将白菜清洗干净;
2.锅中加入水 ,大火烧开放入白菜 ,焯水断生捞出;
3.锅热加油,烧至7 、8成热放入豆腐,炸至金黄色捞出;
4.另起锅加油,烧热放入辣椒段 、葱姜末煸炒 ,下入黑白菜进行翻炒 ,加盐、鸡精、味精、酱油 、生抽、蚝油 ,最后放入豆腐炒匀即可。
黑白菜怎么做
主料黑白菜500g辅料油适量盐适量葱适量蒜5瓣干辣椒2个步骤
1.黑白菜清洗干净,切段
2.葱切段,蒜切片 ,干辣椒切段
3.热锅凉油 ,油热后倒入葱姜和辣椒段爆香
4.倒入黑白菜翻炒均匀
5.调入盐翻炒 ,炒至黑白菜微软即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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